Ståhlberg Catering
ja pitopalvelut
Ståhlberg Lunch & Catering toteuttaa tärkeät tilaisuutesi tai juhlasi vuosien kokemuksella. Mikäli haluat juhlia omissa tiloissani, niin toimitamme tarjoilut joustavasti ympäri Pirkanmaan. Saat meidän kauttamme halutessasi koko paketin ruokatarjoilut, astiat, henkilökunnan, pöytäliinat sekä muut somisteet.
Tyylikästä palvelua ja maalaisromanttista tunnelmaa
Voit tulla viettämään juhliasi tyylikkääseen ravintolaamme aivan Tampereen ydinkeskustaan Näsilinnankadulle. Ravintolamme sijaitsee katutasossa, joten ravintolaamme on helppo tulla.
Ravintolassamme on 120 asiakaspaikkaa, tyylikkäät maalaisromanttiset kalusteet, tunnelmallinen sisustus, himmennettävä valaistus sekä kokoustekniikka. Ravintosali on avointa tilaa, joten pystymme toteuttamaan toivomanne pöytämuodot joustavasti.
Menu kuvaus
Olemme toteuttanut lukuisten häiden, perhejuhlien, isojen yritystilaisuuksien, musiikki sekä urheilutapahtumien cateringpalveluita.
Harkitusti valitsemamme menut ovat laadukkaista tunnistettavista raaka-aineista sekä puhtaat maut – ilman turhaa konstailua. Hymyssä suin, hyvällä fiiliksellä valmistettuna!
Ståhlberg Catering
Ravitseva aamubrunssi
Vihersalaattia ja marinoituja kasviksia (vegaani/gluteeniton)
Kasvis- fetajuustopiiras (laktoositon/gluteeniton)
Peruna- kaprissalaattia sekä Chorizomakkaraa
(laktoositon/gluteeniton)
Kasvismunakas (laktoositon/gluteeniton)
Ståhlbergin maalaisleipää & tuorejuustolevite (laktoositon
Hedelmiä, pähkinöitä ja pientä makeaa (vegaani/gluteeniton)
Kahvi, tee
Runsaat lounasmenut
Lounasmenuihin sisältyy kaksi vaihtuvaa salaattia, Ståhlbergin maalaisleipälajitelma &tuorejuustolevite, sekä kahvi, tee ja pieni makea.
Coq au vin – Kukkoa viinissä & vihannesriisi (laktoositon/gluteeniton)
Ylikypsää Porsaanposkea, pippurituorejuusto- kastiketta sekä Ohratta (laktoositon)
Paistettua kanan reisipalaa & lämmintä tomaattisalsaa sekä
Pestoperunat (maidoton/gluteeniton)
Ylikypsää Porsaanniskaa, tummaa omenakastiketta sekä tryffeli -perunasosetta (laktoositon/gluteeniton)
Riistakäristys, timjamiperunasose sekä puolukkaa (laktoositon/gluteeniton)
Fenkoli-sitruslohta, paistettuja kasviksia sekä tilliperunasosetta (laktoositon/gluteeniton)
Tomaattinen Seitan-kasvispaistos sekä yrttiriisi (vegaani)
Falafelpyörykät, Romesco-kastike sekä Basilikaperunat (vegaani/gluteeniton)
Välimeren lihapullat, tomaattiyrttikastiketta sekä rosmariiniperunat (laktoositon/gluteeniton)
Herkulliset ja raikkaat salaattimenut:
Salaattimenut sisältävät Ståhlbergin maalaisleipälajitelman sekä tuorejuustolevitteen. Ruokalajit toimitetaan paikanpäälle tarjoiluastioissaan.
Caesar salaattia ja mangomaustettuja katkarapuja (laktoositon/gluteeniton)
Valkohomejuustoa, tuoreita hedelmiä, pähkinöitä ja vihersalaattia (laktoositon/gluteeniton)
Pesto-maustettua kanaa, paahdettua paprikaa ja rucolasalaattia (maidoton/gluteeniton)
***
Lämminsavulohta, marinoitua kasviksia, kananmunaa ja vihersalaattia (laktoositon/gluteeniton)
Tomaatteja, marinoitua jättipapua, mozzarellajuustoa, sekä vihersalaatteja (laktoositon/gluteeniton)
Paahdettua perunaa, Chorizo- makkaraa, tummaa balsamicoa sekä kaprista (laktoositon/gluteeniton)
***
Couscous – kasvissalaattia ja sitrusmarinoitua tofua (vegaani/gluteeniton)
Seitan- perunasalaattia sekä pinaattia (vegaani)
Marinoitua artisokkaa, tuoreita hedelmiä, pähkinöitä ja vihersalaattia (vegaani/gluteeniton)
***
Kylmäsavustettua tofua, paahdettuja juureksia, artisokkaa sekä vihersalaatteja V, G
Couscous – kasvissalaattia ja Pesto-maustettua kanaa L
Paahdettua perunaa, Chorizo- makkaraa, tummaa balsamicoa sekä kaprista L, G
Rosmariini- focacciaa L
***
Valkohomejuustoa, tuoreita hedelmiä, pähkinöitä ja vihersalaattia L, G
Seitan- perunasalaattia sekä pinaattia (vegaani)
Kylmäsavulohta ja mehustettua fenkolia L, G
Ylikypsää häränrintaa, chili-punasipulimarmeladia ja rucolaa L, G
Kasvis- fetajuustopiiras
Vegaaninen menu
Marinoituja jättipapuja, tomaatteja, artisokkaa sekä pinaattia (vegaani ja gluteeniton)
Meloni- tuoreananas-salaattia ja pähkinöitä (vegaani ja gluteeniton)
Couscous- kasvissalaattia sekä savustettua tofua (vegaani)
Dijon-maustettuja herkkusieniä & paahdettua paprikaa (vegaani ja gluteeniton)
Tomaatti-rosmariini focaccia ja oliivi tapenadea (vegaani)
***
Tomaattinen Seitan-kasvispaistos (vegaani)
***
Royal Bakeryn mutakakkua (vegaani)
Kahvi, tee
Juhlavat illallismenut:
Menuesimerkki 1
Paahdettua ruusukaalia, marinoituja jättipapuja, kurpitsaa ja vihersalaatteja (vegaani/gluteeniton)
Hämäläistä leipäsalaattia ja leipäjuustoa (laktoositon)
Lämminsavustettua lohta, chili-punasipulihilloketta ja karpaloa (maidoton/gluteeniton)
Ståhlbergin maalaiseipälajitelma ja tuorejuustoa (laktoositon)
***
Haudutettua porsaanposkea ja timjami- omenakastiketta (maidoton/gluteeniton)
Sieni- ohratta (maidoton)
***
Valkosuklaa-rosmariinivanukas ja lähimetsien mustikkaa (laktoositon/gluteeniton)
Menuesimerkki 2
Sitrusmarinoitua tofua, paahdettuja juureksia sekä vihersalaattia (vegaani/gluteeniton)
Kylmäsavulohta ja Dijon- maustettuja herkkusieniä (laktoositon/gluteeniton)
Kana-perunasalaattia, parmesaanijuustoa, pinjansiemeniä sekä rucolasalaattia (laktoositon/gluteeniton)
Ståhlbergin maalaisleipälajitelma & tuorejuustoa (laktoositon)
***
Ylikypsää häränrintaa sekä tummaa karpalokastiketta (laktoositon/gluteeniton)
Rosmariiniperunat (maidoton/gluteeniton)
***
Kinuskileivos (L/G)
Tyylikkäät Häämenu esimerkit
Juhlamenu 1
Vihersalaattia, jättipapuja ja marinoituja kesän kasviksia (LG)
Mango-maustettua katkarapua, tuoreita hedelmiä, kananmunaa ja vihersalaattia (LG)
Marinoitua Posion muikkua, paahdettua perunaa ja kaprista (LG)
Hämäläistä leipäsalaattia ja leipäjuustoa (VL)
Ståhlbergin leipälajitelma ja tuorejuustoa (L)
***
Kukkakaali-parsakaaligratiinia ja Parmesan- juustoa (LG)
Haudutettua häränrintaa, punasipulihilloketta ja punaviinilientä (LG)
**
Royal Bakeryn hääkakku
Minileivoksia
Kahvi, tee
Juhlamenu 2
Vihersalaattia, tuoreita hedelmiä sekä pähkinöitä (VG)
Marinoituja jättipapuja, tomaatteja ja mozzarellajuustoa (LG)
Balsamico- punajuuria ja Dijon-maustettuja herkkusieniä (VG)
Lohikakkua kylmäsavulohesta ja tillikurkkua (LG)
Ståhlbergin leipälajitelma ja tuorejuustoa (L)
***
Ylikypsää häränrintaa ja maustevoikastiketta (LG)
Paahdettua juuresta ja myskikurpitsaa (LG)
**
Royal Bakeryn Hääkakku
Minileivoksia
Kahvi, tee
Pyydä tarjous
Ruokaa ja juhlaa
Catering
Keittiömestari
Antti Tuomi
Ståhlberg Lunch & Catering ravintolan ravintolaloitsija – keittiömestari Antti Tuomella on parinkymmenen vuoden monipuolinen kokemus erilaisten tilaisuuksien sekä tapahtumien järjestämisestä. Hän on toteuttanut ja vastannut tiimiensä kanssa lukuisten häiden, perhejuhlien, isojen yritystilaisuuksien, musiikki sekä urheilutapahtumien cateringpalveluista. Viimeiset yhdeksän vuotta Antti toimi keittiömestarina Tampereen Teatterilla.
Antin kokkaus filosofian kulmakivet ovat laadukkaat tunnistettavat raaka-aineet sekä puhtaat maut – ilman turhaa konstailua. Hymyssä suin, hyvällä fiiliksellä valmistettuna!
Tutustu juhlatiloihin
Lounas- ja tilausravintola Koski
Kirkkokatu 10, Tampere
Koski sijaitsee Kirkkokadulla Tampereen keskustassa. Uniikkiin tehdasmiljööseen remontoitu avara ravintolasali palvelee jopa 160 henkilön tilaisuuksissa.
Ståhlberg Lunch & Catering
Näsilinnankatu 26, 33210 Tampere
Ravintolassamme on tyylikkäät maalaisromanttiset kalusteet, tunnelmallinen sisustus, himmennettävä valaistus sekä kokoustekniikka.
UNITY Tampere Trikootehdas
Pyynikintie 25-29 , 33230 Tampere
Useita erilaisia juhla- ja kokoustiloja upeassa vanhassa tehdasmiljöössä Pyynikin rannalla. Oli kyse sitten suuresta yritystilaisuudesta tai pienistä, rennoista bileistä.
Ravintola Piemonte
Suvantokatu 9, Tampere
Piemonten ravintolasali on pieni, valoisa ja bistromaisen kodikas. Isot ikkunat avautuvat Suvantokadulle, ja aamupäivälla aurinko paistaa saliin Sorin aukion yli.
Ståhlberg Lunch & Catering
Jasperintie 310, 33960 Pirkkala
Ståhlberg Lunc & Catering tarjoaa tasokkaat isolle lounasravintolalle suunnitellut tilat näyttävällä sisutuksella. Sijaitsee rauhalisella alueella, pois kaupungin vilskeestä.